価格： 8,480円
ごはん本来の甘み、旨味をじっくり味わえるかまど炊き。遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでまるでかまどで炊いたようなふっくらごはんが炊き上がります。肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、保温性にも優れています。二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただけます。炊き込みごはんや玄米もおいしく炊けます。●現品約21φ×16cm●陶器(伊賀焼)、しゃもじ＝竹●鍋（容量約1L）・鍋敷・しゃもじ各1●レシピ付●日本製、竹しゃもじ
（更新日時：2010/09/28 16:58）
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